Du Học Nghề Đầu Bếp Ở Canada – Top 3 Nghề Ưu Tiên Định Cư

Ngành du lịch tại Canada đang ghi nhận những con số vô cùng ấn tượng, với hàng nghìn du khách mỗi năm. Khi du lịch phát triển kéo theo việc chú trọng đầu tư vào ẩm thực quốc gia ngày càng tăng. Trước xu thế này, cơ hội việc làm cho các bạn trẻ đam mê theo đuổi nghề đầu bếp ở Canada vô cùng rộng mở. Chần chờ gì nữa, cùng Du học Tài Minh khám phá ngay những điểm nổi bật về ngành học này tại đây!

Bức tranh chung về nghề đầu bếp tại Canada

Ngành du lịch, ẩm thực, nhà hàng, khách sạn là một trong những ngành công nghiệp có tốc độ phát triển nhanh chóng ở Canada. Đặc biệt, các thành phố du lịch lớn như Vancouver và Toronto luôn trong tình trạng thiếu nguồn nhân lực hoạt động trong lĩnh vực này. Điều này cho thấy nghề đầu bếp tại Canada đang trở thành ngành hot với hàng loạt cơ hội việc làm cho tân cử nhân. 

Sinh viên có thể làm việc tại các vị trí sau ngay khi vừa tốt nghiệp:

• Thợ làm bánh: Ở vị trí này, bạn sẽ đảm nhiệm việc chế biến các món tráng miệng, bánh ngọt.
• Đầu bếp: Đây là công việc đóng vai trò cốt lõi của ngành, chịu trách nhiệm chuẩn bị và nấu món ăn tại nhà hàng, bữa tiệc,…
• Bếp trưởng: Ở trong bộ phận bếp, những bếp trưởng chịu trách nhiệm quản lý, điều hành, đảm bảo sự hoạt động hiệu quả của bếp.
• Quản lý nhà hàng: Các nhà quản lý sẽ tham gia điều phối hoạt động tổng thể của nhà hàng. 
• Giám sát viên nhà bếp: Thực hiện việc giám sát, đảm bảo chất lượng trong suốt quá trình nấu nướng, chuẩn bị đồ ăn.
• Giảng viên, giáo viên giảng dạy ngành bếp, kỹ năng làm bánh, chế biến món ăn.
• Nhà quản lý thực phẩm, đồ uống, nhà phát triển sản phẩm (sáng tạo món ăn)
• Trực tiếp khởi nghiệp và tự mình điều hành cơ sở kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp dịch vụ ăn uống

Vì sao nên du học nghề đầu bếp ở Canada

Canada là một điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê với lĩnh vực nấu nướng, chế biến món ăn. Nơi đây mang đến cho bạn cơ hội được tiếp cận với nền giáo dục chất lượng cao, mở ra cơ hội việc làm, định cư rộng mở. 

Cơ hội định cư cao

Tiềm năng phát triển của ngành du lịch đã mở ra nhiều cơ hội cho sinh viên quốc tế theo học nghề đầu bếp ở Canada. Đây là một trong ba nhóm ngành được ưu tiên định cư sau du học cao nhất ở xứ sở lá phong. Bởi lẽ nơi đây đang thiếu hụt trầm trọng nguồn nhân lực chất lượng cao. Du học nghề đầu bếp ở Canada quả thực là lựa chọn khôn ngoan cho những ai đang tìm kiếm cơ hội định cư tại vùng đất xinh đẹp này. 

Chương trình đào tạo chất lượng cao

Điểm nổi bật nhất ở Canada là chương trình đào tạo đạt chuẩn, đảm bảo sinh viên trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ năng hành nghề thông qua việc: 

• Áp dụng mô hình “Action-Based Learning” vào chương trình đào tạo: Lúc này, sinh viên sẽ được học thông qua thực hành thực tế, không chỉ thuần về lý thuyết.
• Chương trình Co-op: Ở chương trình này, nhà trường sẽ kết nối với các doanh nghiệp, tổ chức để trao cơ hội cho sinh viên được thực tập tại các nhà hàng, khách sạn có trả lương. 
• Cơ sở vật chất hiện đại, tối tân với các gian bếp mô phỏng thực tế không gian nhà hàng, khách sạn. Sinh viên được thực hành ngay tại trường dưới sự hướng dẫn của những giảng viên cho chuyên môn cao trong nghề.
• Các trường dạy nghề, cao đẳng đào tạo nghề đầu bếp ở Canada thường liên kết với các nhà hàng, khách sạn ở địa phương. Nhờ vậy, sinh viên có cơ hội để tìm kiếm việc làm ngay sau khi vừa tốt nghiệp.
• Thúc đẩy trao đổi, giao lưu quốc tế thông qua các cuộc thi, buổi chia sẻ giữa những cơ sở giáo dục nghề đầu bếp trên toàn thế giới. 

Cơ hội được đi thực tập, trải nghiệm thực tế

Nghề đầu bếp ở Canada đang phải đối mặt với tình trạng thiếu hụt trầm trọng nguồn nhân lực. Hầu hết, các đầu bếp, nhân viên nhà hàng, khách sạn luôn phải làm việc hết công suất. Đứng trước nhu cầu ngày càng tăng, các cơ sở giáo dục ở Canada đã phát triển chương trình đào tạo chú trọng vào thực tiễn. 

Đây là giải pháp được đưa ra nhằm giúp sinh viên có được kỹ năng đứng bếp ngay cả khi đang theo học tại trường. Những chương trình này không chỉ tập trung vào việc trang bị kiến thức lý thuyết mà còn trao cơ hội cho sinh viên được trải nghiệm thực tế tại nhiều đơn vị kinh doanh.

Cơ hội việc làm rộng mở cho sinh viên quốc tế

Mỗi sinh viên tốt nghiệp nghề đầu bếp ở Canada đều có cơ hội việc làm, triển vọng phát triển lớn. Ngày nay, với sự chú trọng, quyết liệt của các cơ quan ban ngành, sinh viên theo đuổi nghề đầu bếp có lộ trình thăng tiến rõ ràng. Khi hoàn thành khóa đào tạo tại trường, bạn có dễ dàng tìm kiếm công việc mình mong muốn tại các nhà hàng, khách sạn,…

Mức thu nhập hấp dẫn của nghề đầu bếp ở Canada

Đầu bếp là những người đóng vai trò then chốt trong việc mang lại trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho các thực khách. Do vậy, nghề đầu bếp ở Canada được chi trả mức lương vô cùng hậu hĩnh, tuỳ vào vị trí, năng lực, kinh nghiệm của mỗi người.

• Bếp trưởng: Khoảng từ 50.000 – 85.000 CAD/ năm
• Bếp phó: Khoảng từ 24.000 – 50.000 CAD/năm
• Đầu bếp: Khoảng 50.000 CAD/năm
• Trợ lý bếp: Khoảng từ 25.000 – 30.000 CAD/năm
• Đầu bếp chế biến sushi: Khoảng từ 25.000 – 70.000 CAD/năm
• Thợ làm bánh ngọt: Khoảng từ 26.000 – 50.000 CAD/năm
• Nhân viên phục vụ đồ ăn, thức uống: Khoảng 50.890 CAD/năm

Những điều kiện để đi du học nghề đầu bếp ở Canada

Chương trình du học nghề đầu bếp tại xứ sở lá phong có điều kiện không quá khắt khe. Đây là cơ hội vàng để bạn được lĩnh hội kiến thức từ quốc gia hàng đầu về ngành công nghiệp ẩm thực. Bạn cần đáp ứng các yêu cầu cơ bản sau để bắt đầu hành trình du học của mình:

• Có bằng tốt nghiệp THPT với điểm trung bình (GPA) đạt từ 6.0 trở lên.
• Có chứng chỉ tiếng Anh quốc tế IELTS từ 5.0 trở lên hoặc các chứng chỉ khác tương đương. Trường hợp chưa đạt điều kiện về trình độ ngoại ngữ, bạn có thể lựa chọn đăng ký khóa đào tạo tiếng Anh tại trường trước khi vào chương trình đào tạo chính.

Thông thường, chương trình đào tạo nghề đầu bếp ở Canada tương đối ngắn, chỉ 2-3 năm. Khi đã hoàn thành khóa học, bạn sẽ có đủ điều kiện để trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp, có cơ hội tích lũy kinh nghiệm thực tế.

>> Xem thêm: Bật Mí: Những Điều Kiện Du Học Nghề Tại Canada

Các kỹ năng cần có khi lựa chọn theo đuổi nghề đầu bếp ở Canada

Ngoài việc đáp ứng những yêu cầu về mặt học thuật, để theo đuổi ngành đầu bếp còn đòi hỏi bạn trang bị các kỹ năng cần thiết. Đây là yếu tố giúp bạn có thể trở thành vua đầu bếp trong tương lai:

• Tỉ mỉ, khéo léo, cẩn trọng: Hơn bất cứ ngành nào khác, các vấn đề liên quan đến ẩm thực luôn cần sự tinh tế, khéo léo của người đầu bếp. Chỉ có một sai lầm nhỏ trong khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến kỹ thuật chế biến cũng có thể khiến món ăn mất đi hương vị đặc trưng.
• Sáng tạo: Đây là chất xúc tác để thu hút thực khách thưởng thức món ăn, thức uống của mình. Một người đầu bếp tài ba phải luôn nỗ lực tìm tòi cái mới, cái độc đáo cho thực đơn của mình. Hương vị riêng có là điểm mấu chốt quyết định sự thành công của món ăn. 
• Có tính thẩm mỹ và sự nhạy cảm với mùi vị: Chính hương vị và thẩm mỹ là điều tạo nên “linh hồn” cho món ăn. 

Ngoài ra, bạn cần có khả năng quản lý tài chính, tư duy phản biện, xây dựng chiến lược phân bổ nguồn lực phù hợp. Nếu bạn xây dựng được cho mình tinh thần học hỏi, chú ý mọi tiểu tiết, tư duy phân tích,… sẽ là lợi thế. 

Nhiều học bổng hấp dẫn cho sinh viên nghề đầu bếp ở Canada

Khi quyết định lựa chọn đi du học nước ngoài, chi phí là một trong những vấn đề khiến nhiều gia đình bận tâm. Nhằm giảm bớt gánh nặng tài chính cho du học sinh, có nhiều tổ chức hiện đang cấp các suất học bổng quốc tế vô cùng giá trị. Hãy cân nhắc để nộp đơn xin học bổng tài trợ cho chặng đường du học của bạn!

Suất học bổng Vanier Canada Graduate Scholarships

Đây là suất học bổng dành cho những sinh viên quốc tế có mong muốn theo học chương trình sau Đại học ở Canada. Giá trị học bổng lên đến 50.000 CAD mỗi năm (cấp trong vòng 3 năm). Bạn có thể săn suất học bổng này nếu có tiềm năng nghiên cứu, thành tích học tập, khả năng lãnh đạo tốt.

Suất học bổng của tổ chức Mitacs

Đây là suất học bổng dành riêng cho bậc học Thạc sĩ, Tiến sĩ có giá trị khoảng 6.000 – 15.000 CAD. Tổ chức Mitacs sẽ đánh giá các ứng viên dựa trên chất lượng dự án nghiên cứu để ra quyết định cấp học bổng. 

Suất học bổng Trudeau Foundation Scholarships

Đây là một trong những suất học bổng có giá trị rất lớn, lên đến 60.000 CAD mỗi năm, trong suốt 3 năm. Học bổng sẽ được trao cho những sinh viên có thành tích tốt về nghiên cứu, đóng góp cho xã hội thông qua các hoạt động ngoại khoá. 

Suất học bổng Lester B. Pearson International Scholarships

Suất học bổng này sẽ hỗ trợ học phí và chi phí sinh hoạt cho sinh viên trong suốt 4 năm học. Đây là suất học bổng dành riêng cho những bạn có thành tích học tập xuất sắc mong muốn theo học chương trình đào tạo của trường Đại học Toronto.

Top 5 trường đào tạo nghề đầu bếp hàng đầu tại Canada

Canada là quốc gia nổi tiếng về chất lượng đào tạo vượt trội về nghề đầu bếp. Bạn có thể tham khảo một số trường giảng dạy ngành đầu bếp hàng đầu ở xứ sở lá phong:

Trường Vancouver Community College (VCC)

Đây là ngôi trường cao đẳng công lập đầu tiên tại tỉnh bang British Columbia vào năm 1965. Tọa lạc ở trung tâm thành phố Vancouver sôi động, hàng năm trường thu hút hơn 3.000 sinh viên quốc tế theo học. VCC đặc biệt nổi tiếng với khoá học đào tạo nấu nướng, làm bánh, ẩm thực. Bạn có thể thoải mái lựa chọn chương trình học phù hợp với nhu cầu, mong muốn của bản thân:

• Nghệ thuật làm và nướng nướng bánh: Khoá đào tạo 2 năm, kỳ nhập học tháng 2 và tháng 9
• Ngành nướng bánh: Khoá đào tạo 11 tháng, kỳ nhập học tháng 1, 3, 4, 10
• Ngành bánh ngọt: Khoá đào tạo 11 tháng, kỳ nhập học tháng 5
• Chứng chỉ Ẩm thực Châu Á: Khoá đào tạo 5 tháng, kỳ nhập học tháng 1 và 9
• Ngành Nghệ thuật Ẩm thực: Khoá đào tạo 2 năm, khai giảng liên tục trong năm

Trường VCC có cơ sở vật chất hiện đại, tại trường còn có cửa hàng JJ’s Dining Room do chính sinh viên vận hành. Nơi đây không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết nền tảng mà còn trang bị cho học viên các kỹ năng thực hành chuyên nghiệp. 

Theo học các khoá đào tạo tại VCC, bạn có cơ hội được tham gia vào chương trình thực tập hưởng lương. Sau khi hoàn thành chương trình học, bạn có thể chuyển tiếp lên đại học vào các trường danh tiếng ở Mỹ và Canada. Mức học phí tại VCC thuộc top thấp nhất tại tỉnh British Columbia, tạo điều kiện thuận lợi cho các bạn du học sinh.

Trường George Brown College

George Brown College là một trong những trường đào tạo hàng đầu về nghề đầu bếp ở Canada. Trường hiện đang sở hữu nhiều chương trình giảng dạy nổi bật từ cấp chứng chỉ đến cấp bằng đại học. Mỗi học viên đều có cơ hội được trang bị đầy đủ kỹ năng, kiến thức chuyên sâu về nghề bếp.

Điểm sáng của trường là luôn chú trọng hướng dẫn sinh viên sử dụng các công nghệ, thiết bị hiện đại ứng dụng vào quá trình nấu ăn, quản lý nhà hàng. Nhờ đó, những học viên tốt nghiệp từ trường đều đáp ứng yêu cầu của những nhà tuyển dụng trong ngành dịch vụ ẩm thực. George Brown College xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn theo đuổi nghề đầu bếp ở Canada.

Trường Cao đẳng Niagara

Trường Cao đẳng Niagara nằm gọn ở thị trấn Niagara-on-the-Lake tươi đẹp, được thành lập từ năm 1967. Trường được ví như “ngọn hải đăng” của nền giáo dục ẩm thực, quản lý khách sạn của đất nước Canada. Đây là điểm đến thu hút đông đảo sinh viên nghề đầu bếp ở Canada trong nhiều năm qua.

Ngoài các giờ đào tạo lý thuyết, sinh viên được khuyến khích tham gia các hoạt động thực hành, cuộc thi thực chiến. Với những trải nghiệm này, bạn có thể tinh luyện thêm về kỹ năng cần thiết cho hành trình theo đuổi nghề sau này!

>> Xem thêm: Cẩm nang du học Canada ngành tâm lý học: A-Z những thông tin cần biết

Học viện công nghệ Southern Alberta (SAIT)

Học viện công nghệ nằm ngay giữa thành phố Calgary, Alberta. Nơi đây là một trong những trung tâm ẩm thực hàng đầu tại vùng đất Canada. Với vị thế là viện đào tạo uy tín, những sinh viên đam mê với ẩm thực không thể bỏ qua ngôi trường này. 

Các chương trình về ẩm thực và quản lý nhà hàng khách sạn ở SAIT đều chú trọng và việc thực hành và ứng dụng vào thực tế. Sinh viên được tham gia trực tiếp vào các chương trình đào tạo thực chiến nhằm khai phá bản thân. 

Ngoài việc nâng cao trình độ nấu ăn, việc này còn giúp bạn cải thiện trình độ chế biến món ăn và kỹ năng quản lý. Chương trình đào tạo của SAIT đảm bảo rằng sinh viên tốt nghiệp sẵn sàng chinh chiến với những vấn đề trong sự nghiệp đầu bếp của mình. 

Trường Culinary Institute of Canada (CIC)

Trường Culinary Institute of Canada nằm ở thành phố Charlottetown, đảo Prince Edward Island. Ngôi trường đã trở thành điểm đến ưa thích của hàng nghìn sinh viên đam mê ngành đầu bếp. Đây chắc chắn là vùng đất lý tưởng để bạn bắt đầu hành trình khám phá nền ẩm thực địa phương đặc biệt. 

Khi theo học ở vùng đảo Prince Edward Island, bạn sẽ có cơ hội tiếp xúc với những nguyên liệu, kỹ thuật nấu nướng đậm chất truyền thống. Chính những bản sắc văn hoá của vùng đất này là cảm ứng giúp bạn sáng tạo ra nhiều món ăn ngon. 

Trường CIC chú trọng đầu tư vào chương trình đào tạo nghề đầu bếp và lĩnh vực quản lý nhà hàng. Mỗi học viên đều được trang bị ceác kỹ năng thực hành chuyên sâu, đáp ứng nhu cầu của ngành dịch vụ nhà hàng. Với hệ thống phòng bếp chuyên nghiệp và cơ sở thực hành hiện đại, trường tạo cơ hội cho học viên làm quen với môi trường làm việc thực tế sau này. 

Không chỉ vậy, CIC là ngôi trường đặc biệt chú trọng vào việc hợp tác với các doanh nghiệp, nhà hàng địa phương. Từ đó tạo điều kiện tốt nhất cho các học viên được tham gia các khóa thực tập, tích lũy kinh nghiệm làm việc. 

Theo đuổi nghề đầu bếp ở Canada cùng Du học Tài Minh

Với ngành học này, du học tại Canada không chỉ mở ra cơ hội để bạn nâng cấp bản thân. Hàng loạt cánh cửa việc làm đang chờ đón bạn ở phía trước. Do vậy nhu cầu tìm kiếm đơn vị đồng hành cùng quá trình chuẩn bị hồ sơ du học ngày càng tăng lên. Thấu hiểu nhu cầu này, Du học Tài Minh với gần 20 năm kinh nghiệm cam kết đồng hành bạn chinh phục giấc mơ du học.

Du học Tài Minh sẽ đồng hành hỗ trợ quý học sinh ngay từ những bước đầu tiên, đảm bảo hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng, hiệu quả. Mỗi bạn khi tin tưởng lựa chọn Du học Tài Minh đều được cam kết:

• Có được thông tin toàn diện về trường, các khóa đào tạo nghề đầu bếp ở Canada. Từ đó tư vấn chọn trường, chọn ngành phù hợp với mong muốn và khả năng của bạn.
• Hướng dẫn, tư vấn trọn bộ về quy trình, thủ tục, hồ sơ cần có để nộp đơn xin visa nhanh chóng.
• Giới thiệu các suất học bổng hấp dẫn, hỗ trợ nộp hồ sơ xin học bổng để giảm bớt gánh nặng tài chính khi đi du học.

Tổng Kết

Nghề đầu bếp ở Canada quả thực là lĩnh vực đang thu hút đông đảo bạn trẻ đam mê lĩnh vực ẩm thực. Đây là ngành nghề có cơ hội việc làm rộng mở, mức thu nhập vô cùng hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ cơ hội theo học tại đất nước phát triển về ngành công nghiệp ẩm thực này nhé. Để được tư vấn, giải đáp mọi thắc mắc trong giai đoạn chuẩn bị hồ sơ du học, liên hệ ngay với Du học Tài Minh. Đội ngũ chuyên viên sẽ giúp bạn hoá giải mọi vướng mắc, khó khăn trong suốt chặng đường chạm tới giấc mơ du học.

Thông Tin Liên Hệ

Hãy liên hệ với Tài Minh để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết. Chúng tôi cam kết đồng hành cùng bạn để giúp bạn đạt được ước mơ du học của mình!

Địa chỉ Đà Nẵng: 254 Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
Địa chỉ Hồ Chí Minh: The Galleria Building, tầng 5, số 258 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Võ Thị Sáu, quận 3, Tp.Hồ Chí Minh
Địa chỉ Quảng Ngãi: 333 Trần Hưng Đạo, Tp.Quảng Ngãi
Email: info@taiminhedu.com
Hotline: 0905.668.169 – 0901.163.363 – 0903.522.146
Website: https://taiminhedu.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/duhoctaiminh